10 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan Tubuh, Cek Sekarang!

Kobaran.com - Siapa yang tidak mengenal yang namanya bawang putih. Mungkin kita semua mengenal bawang putih sebagai salah satu bumbu dapur yang menjadi ciri khas dalam penyedap rasa masakan.

Bawang putih (Allium sativum) termasuk famili Liiliaceae dan merupakan salah satu bumbu masakan yang paling populer digunakan.

Kegunaan lain bawang putih adalah sebagai obat tekanan darah tinggi, reumatik, sakit gigi, kena gigitan ular, dan lain-lain.

Akan tetapi siapa sangka bahwa mengkonsumsi bawang putih juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

Ahli kesehatan mengatakan bahwa makan bawang putih sangat dianjurkan bagi mereka yang menderita tekanan darah tinggi. Sebab bawang putih akan melancarkan sirkulasi darah sehingga bisa menurunkan hipertensi.

Karena makan bawang putih bisa mengurangi kolesterol jahat dalam darah Anda, maka kesehatan darah akan tetap terjaga.

Di dalam Bawang Putih memiliki kandungan Gizi 
Haefa Kulsum dan Triastuti Rahayu menjelaskan dalam jurnal Aktivitas Antifungi Ekstrak Bawang Putih dan Black Garlic Varietas Lumbu Hijau dengan Metode Ekstraksi yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans bahwa bawang putih memiliki banyak manfaat.

Bagian umbi bawang putih yang biasa digunakan sebagai bumbu dapur memiliki senyawa yang memiliki banyak kegunaan dan berkhasiat sebagai obat.

Baca Juga: Ramalan Asmara Zodiak Virgo, Leo dan Cancer Besok,Sabtu 10 Juni 2023

Selain itu, bawang putih juga dapat digunakan sebagai bakterisida dan fungisida pada pengendalian penyakit tanaman. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan allicin dalam ekstrak bawang putih juga memiliki aktivitas antijamur.

Dilansir dari detikjabar.com jumaat (14/10/2022), di bawah ini ada 10 manfaat manfaat Bawang Putih bagi kesehatan tubuh dan cara mengkonsumsinya;

1. Mengandung Senyawa Antibiotik

Bawang putih adalah tanaman dalam keluarga Allium (bawang merah). Setiap segmen umbi bawang putih terdapat sekitar 10-20 siung. Bawang putih merupakan bahan utama dalam masakan, karena baunya yang kuat dan rasanya yang lezat.

Karena sebagian besar manfaat kesehatan bawang putih dihasilkan oleh senyawa belerang yang terbentuk ketika siung bawang putih dicincang, dihancurkan, atau dikunyah. Mungkin senyawa yang paling terkenal adalah allicin. Namun, allicin adalah senyawa tidak stabil yang hanya ada sebentar dalam bawang putih segar setelah dipotong atau dihancurkan.