Cara Membuat Pampis Tongkol Pedas Simpel

- Selasa, 24 Januari 2023 | 13:32 WIB

Kobaran.com- Sedang mencari ide atau inspirasi membuat olahan ikan tongkol yang enak? Yuk, coba resep pampis tongkol pedas berikut ini.

Dilansir dari Fimela.com, Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut uraiannya.

Bahan-Bahan:

Baca Juga: Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan Suji Ala Rumahan

  • 800 gram ikan tongkol
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 batang serai, simpulkan
  • segenggam daun kemangi, petik daunnya
  • garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan Daun Iris Tipis:

  • 1 lembar daun pandan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 5 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

Baca Juga: Cara Membuat Nasi Pindang Kudus Ala Rumahan

  • 12 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 8 cabai merah keriting
  • 15 cabai rawit merah
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih, tiriskan, lalu kukus 15 menit. Sisihkan.

2. Setelah ikan tongkol dingin, suwir-suwir. Sisihkan.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan bahan daun iris sampai harum. Tambahkan air secukupnya.

Baca Juga: Cara Membuat Roti Bakar Mentega Gula Ala Rumahan

4. Masukkan tongkol suwir. Aduk rata.

Halaman:

Editor: Maria Sulastria Ririn Mawarni

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kolak Biji Salak Ala Rumahan

Sabtu, 28 Januari 2023 | 14:27 WIB

Cara Membuat Kolak Kacang Hijau Simpel Ala Rumahan

Sabtu, 28 Januari 2023 | 11:45 WIB

Cara Membuat Ayam Cabe Ijo Kukus Khas Sunda

Sabtu, 28 Januari 2023 | 11:33 WIB

Cara Membuat Sambal Bajak Simpel khas Jawa Timur

Sabtu, 28 Januari 2023 | 10:44 WIB

Lirik Lagu Tetap Dalam Jiwa- Isyana Sarasvati

Sabtu, 28 Januari 2023 | 10:29 WIB

Cara Membuat Nasi Telur Pontianak Simpel Ala Rumahan

Sabtu, 28 Januari 2023 | 09:42 WIB

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Empuk Ala Rumahan

Sabtu, 28 Januari 2023 | 08:53 WIB

Cara Membuat Kue Moho Pakai Tape Singkong Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 14:42 WIB

Cara Membuat Steak Ikan yang Mudah Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 13:52 WIB

Cara Membuat Steak Ayam Saus Barbeque Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 13:39 WIB

Cara Membuat Kue Keranjang Masak Santan Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 10:41 WIB

Cara membuat Capcay Udang Bakso Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 10:14 WIB
X