Cara Membuat Risol Ayam Macaroni Carbonara Ala Rumahan

- Rabu, 25 Januari 2023 | 09:40 WIB

Kobaran.com- Umumnya risol dibuat dengan isian ragout, telur rebus, sosis dan saus mayonaise.

Tapi jika ingin risol yang lebih istimewa dan beda dari yang lainnya, coba buat risol ayam macaroni saus carbonara, gurih dan lembutnya pasti bikin nagih.

Dilansir dari Fimela.com, Ini dia resep risol ayam macaroni carbonara yang enak untuk camilan keluarga maupun ide jualan.

Baca Juga: Cara Membuat Es Teler Durian Simpel Ala Rumahan

Bahan kulit:

  • 200 g tepung terigu
  • 450 ml air
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt garam

Bahan isian:

Baca Juga: Hebat! Hari Ini Menteri Nadiem Akan Bertemu dengan Nono Siswa SD di NTT, yang Juara Matematika Dunia!

  • 150 macaroni rebus
  • 100 g daging ayam giling
  • 250 ml susu cair
  • 80 gram keju mozarella
  • 10 sdm saus carbonara
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdt Italian herbs/oregano/parsley kering
  • 1 sdm tepung terigu
  • garam, kaldu dan lada bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat:

Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Goreng Vanilla Ala Rumahan

  1. Cincang bawang bombay dan bawang putih. Panaskan margarin, tumis kedua bawang hingga matang. 
  2. Masukkan ayam, aduk terus hingga ayam berubah warna dan matang. Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya. 
  3. Tunggu hingga tidak terlalu basah, masukkan macaroni yang sudah matang direbus.
  4. Larutkan tepung terigu dengan 4 sdm air, masukkan ke dalam tumisan, masak hingga tercampur rata. 
  5. Tuang susu cair, masukkan keju mozarella, saus carbonara dan Italian herbs. Aduk rata dan masak hingga mendidih. 
  6. Aduk terus hingga mengental, tes rasa, jika sudah pas, angkat.6. Campur semua bahan untuk kulit risol, saring ke dalam wadah lain. 
  7. Panaskan teflon, tuang secukupnya, ratakan ke seluruh permukaan teflon, dan jika sudah matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis, sisakan sedikit adonan sebagai perekat risol saat digulung dengan tepung manir.
  8. Ambil kulit, beri isian secukupnya, gulung dan rekatkan dengan adonan. Celup ke dalam adonan cair lalu gulung ke dalam tepung panir. Sisihkan.
  9. Goreng risol hingga matang kecoklatan.

Sajikan risol ayam macaroni carbonara yang lumer selagi hangat.

Editor: Maria Sulastria Ririn Mawarni

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kolak Biji Salak Ala Rumahan

Sabtu, 28 Januari 2023 | 14:27 WIB

Cara Membuat Kolak Kacang Hijau Simpel Ala Rumahan

Sabtu, 28 Januari 2023 | 11:45 WIB

Cara Membuat Ayam Cabe Ijo Kukus Khas Sunda

Sabtu, 28 Januari 2023 | 11:33 WIB

Cara Membuat Sambal Bajak Simpel khas Jawa Timur

Sabtu, 28 Januari 2023 | 10:44 WIB

Lirik Lagu Tetap Dalam Jiwa- Isyana Sarasvati

Sabtu, 28 Januari 2023 | 10:29 WIB

Cara Membuat Nasi Telur Pontianak Simpel Ala Rumahan

Sabtu, 28 Januari 2023 | 09:42 WIB

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Empuk Ala Rumahan

Sabtu, 28 Januari 2023 | 08:53 WIB

Cara Membuat Kue Moho Pakai Tape Singkong Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 14:42 WIB

Cara Membuat Steak Ikan yang Mudah Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 13:52 WIB

Cara Membuat Steak Ayam Saus Barbeque Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 13:39 WIB

Cara Membuat Kue Keranjang Masak Santan Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 10:41 WIB

Cara membuat Capcay Udang Bakso Ala Rumahan

Jumat, 27 Januari 2023 | 10:14 WIB
X