Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Empuk Ala Rumahan

Kobaran.com-  Mau mencoba membuat brownies yang empuk dan tidak seret? Kompilasi resep pilihan Fimela berikut ini bisa dicoba.

Ada brownies kukus dan brownies panggang yang enak sekali.

Dilansir dari Fimela.com Brownies ini bisa jadi camilan anak dan keluarga.

Baca Juga: Gempa Tektonik Dengan Magnitudo (M) 4,0 Menggetarkan Wilayah Kabupaten Bandung!

Cocok juga jadi teman minum teh atau kopi. 

Resep Brownies Kukus yang Nyoklat Banget

Bahan-Bahan

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 2 sdt SP
• 80 gram tepung terigu protein sedang
• 35 gram bubuk cokelat
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• 75 gram dark cooking chocolate (DCC)
• 120 gram mentega
• 50 ml kental manis cokelat

Baca Juga: Ramalan Zodiak Keuangan Sabtu 28 Januari 2023: Dari Pisces Hingga Cancer, Cek Zodiak Lainnya!

Cara Membuat

1. Campur mentega dan DCC, lalu lelehkan dengan cara ditim (tapi tidak sampai mendidih). Kemudian, dinginkan di suhu ruang.

2. Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.

3. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili yang sudah diayak. Kocok sebentar dengan mixer berkecepatan rendah.

4. Tuang campuran mentega dan DCC ke adonan, lalu aduk balik hingga rata sampai tidak ada endapan cairan.

5. Ambil 2 sdm adonan, campur dengan kental manis cokelat. Ini nanti untuk lapisan tengah brownies.

6. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak.

7. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.